Oktay Usta!dan Patatesli Kabaklı Mücver Tarifi

style5 { FONT-SIZE: 14px; FONT-FAMILY: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif } .style10 { FONT-SIZE: 10px; COLOR: #cccccc; FONT-FAMILY: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif } .style12 { FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif } .OktayUstaTarif { FONT-SIZE: 14px; FONT-FAMILY: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif }

Malzemeler :
  • 2 patates
  • 2 kabak
  • 2 yumurta
  • 100 gr. beyaz peynir
  • 1 demet yeşil soğan
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Nane, reyhan
  • Tuz, karabiber
  • Alabildiği kadar un

     Kızartmak  için:

  • Sıvıyağ

    Sosu için:

  • Sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı :

2 adet patetesi ve 2 adet kabağı rendeleyip bir karıştırma kabına alın.Üzerine 2 adet yumurta kırın.Üzerine beyaz peynir,1 demet ince kesilmiş taze soğan,dereotu,mayadanoz,taze nane ve reyhan ilave edin.Üzerine tuz,karabiber ve kıvamına göre un ilave edip mücver harcını karıştırın.

Tencereye sıvıyağı alın ve kaşık ile sıvıyağın içine mücveri atıp kızartın.Mücveri servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edip servis edin.

Oktay Usta!dan Patatesli Kabaklı Mücver Tarifi

Yorum Yaz